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食品英国立博ladbrokes举办“金龙鱼杯”第十届新零食创意设计大赛

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发布日期:2024-06-28     作者:      分享到:

6月23日,英国立博ladbrokes在格物楼二层报告厅举办了“金龙鱼杯”第十届“新零食”创意设计大赛。本大赛旨在鼓励英国立博ladbrokes大胆尝试,继承并发扬饮食健康理念,激发大英国立博ladbrokes的学习热情,强化实践能力、创新能力和团队协作能力,提高人才培养质量,丰富校园生活,为食品行业提供创意新思路与方案,促进行业创新发展。

本次比赛赛设置“营养食界”普通赛道“食韵传承”红色赛道。英国立博ladbrokes党委副书记孙凡,副院长张清安教授,张宝善教授,团委书记刘笑担任评委,大赛设置了5名同学担任大众评审。

在初赛中,共有14支队伍共计50名同学报名参赛,经过初赛的激烈比拼,共有十支参赛队入围决赛。各参赛队为现场评委和观众带来了十款创意十足,美味健康的零食佳作。答辩过程中,答辩人围绕作品设计理念,感官评价,健康元素等评审要点系统介绍了各自作品。评委老师对作品进行了专业详细的点评,并在外形、口感、制作流程及原料使用、保质期等方面给出了合理的建议。

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经过激烈角逐,比赛最终产生了一等奖两名、二等奖三名、三等奖五名。


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